Speiseabfälle aus Gaststätten, Hotels sowie überlagerte Lebensmitteln aus gewerblichen Betrieben

Küchen- und Speiseabfälle, die Tierkörperteile oder tierische Erzeugnisse enthalten, stellen ein ständiges, hohes Risiko für den Ausbruch von Tierseuchen dar. Diese Abfälle müssen getrennt von anderen Abfällen einer gesonderten Entsorgung zugeführt werden. Eine Beseitigung dieser Abfälle über die Bio- oder Restmülltonne des Landkreises Wittmund ist nicht zugelassen.

Küchen- und Speiseabfälle von Gaststätten und sonstigen Einrichtungen der Gemeinschaftsver-pflegung (Gaststätten, Krankenhäuser, Altenheime, Schulen, anderer Einrichtungen der Gemein-schaftsverpflegung im gewerblichen Bereich) unterliegen dem Tierische Nebenprodukte-Beseitigungsgesetz (TierNebG) und der Verordnung zur Durchführung des Tierischen Nebenprodukte-Beseitigungsgesetz.

Diese Vorschriften sind anwendbar für ganze Tierkörper, Tierkörperteile sowie Erzeugnisse tierischen Ursprungs, die nicht mehr (Speisereste) für den menschlichen Verzehr geeignet sind. Betroffene Abfälle sind:

• Fleischerzeugnisse,
• Milcherzeugnisse
• Erzeugnisse aus Eiern

Die Entsorgung der gewerblich anfallenden Speiseabfälle darf grundsätzlich nur in zugelassenen Tierkörperbeseitigungsanlagen, Kompostieranlagen oder in Biogasanlagen erfolgen. Der Transport zu diesen Anlagen hat durch zugelassene Speiseabfalltransport- und –sammelunternehmen zu geschehen. Die Entsorgung muss schriftlich nachgewiesen werden und in regelmäßigen Abständen erfolgen. Bei Nichteinhaltung der Vorschriften droht ein Bußgeldverfahren.

Bitte wenden Sie sich für weitere Fragen an den Fachbereich für Veterinärwesen und Verbraucherschutz des Landkreises.

Verwerterfirmen für Speisereste, überlagerte Lebensmittel, Altfette, tierische Abfälle:

Nehlsen GmbH & Co KG
Niederlassung Nord-West
Fuhlrieger Allee 2
26434 Wangerland
04461/9987-0

Egon Janßen Fuhrunternehmen und Speiserestentsorgung
Westerhausen
26388 Wilhelmshaven
04425 / 347

M. Müller Abfallverwertung
Königsweg 1
26871 Papenburg
04961 / 31 61

Saria Refood GmbH & Co. KG
Niederlassung Lüdde
Triftweg 10
29339 Wathlingen
05144 / 988 811
Fax: 05144 / 988 816

Diese Firmenliste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.