Landkreis Wittmund übergibt Abrollbehälter Küche und Wechselladerfahrzeug an den Ver-pflegungszug
Mobile Großküche versorgt bis zu 350 Einsatzkräfte – Idee kam aus der Feuerwehr
Der Landkreis Wittmund hat am Mittwoch, 19. August 2026, den neuen Abrollbehälter Küche sowie ein Wechselladerfahrzeug offiziell an den Verpflegungszug des Landkreises übergeben. Die Übergabe fand in der Feuerwehrtechnischen Zentrale in Wittmund statt. Landrat Holger Heymann übergab die Fahrzeuge gemeinsam mit Kreisbrandmeister Friedhelm Tannen an die Einheit, die in Holtgast stationiert ist.
Die neue Versorgungseinheit ersetzt die bisherige Feldküche aus dem Baujahr 1994. Diese hatte mehrere Sicherheitsprüfungen nicht bestanden; eine Instandsetzung wäre nicht wirtschaftlich gewesen. Der Landkreis stellte sie 2023 außer Dienst. Die Idee für den Abrollbehälter, der 355.000 Euro gekostet hat, kam vom Verpflegungszug selbst und entspricht in der Ausstattung den technischen Anforderungen für hiesige Einsätze.
Technische Details:
Der Abrollbehälter ist auf die Verpflegung von mindestens 350 Personen ausgelegt und auf dem Niveau einer modernen Großküche ausgestattet. Arbeitsflächen und Wände bestehen aus Edelstahl. Auf der einen Seite befindet sich der Kochbereich mit zwei Kipp-Bratpfannen mit je 80 Litern Fassungsvermögen, zwei Kochkesseln mit je 150 Litern sowie einem Kombidämpfer mit zwanzig Einschüben. Auf der anderen Seite ist der Reinigungsbereich mit einer Gastro-Universalspülmaschine, Waschbecken, einem 50-Liter-Warmwasserspeicher und einem Durchlauferhitzer untergebracht. Die Küchentechnik wird mit Gas betrieben, die Stromversorgung erfolgt über ein Notstromaggregat. Frisch- und Abwasseranschlüsse sind vorhanden.
Der Behälter nivelliert sich automatisch und ist von außen zu bedienen, wodurch mehr Platz und Bewegungsfreiheit für die Einsatzkräfte entsteht. Eine mittige Trennwand führt sämtliche Versorgungsleitungen und die Abluft. Seitenplanen an drei Seiten ermöglichen den Betrieb auch bei schlechtem Wetter.
Vorgesehen ist die Küche für Großeinsätze und lang andauernde Einsatzlagen, für die Kreisfeuerwehrbereitschaft sowie für den Katastrophenschutz. Ihre erste größere Bewährungsprobe absolvierte sie bereits bei den Holtgaster Feuerwehrtagen. Anfang August folgte der Dauertest auf dem Kreisjugendzeltlager, wo der Verpflegungszug an vier Tagen rund 270 Teilnehmende versorgte.
„Der große Vorteil liegt im modularen System", sagte Landrat Holger Heymann bei der Übergabe. „Wir müssen nicht für jede Fähigkeit ein eigenes Fahrzeug beschaffen, sondern können Behälter ergänzen und mit den vorhandenen Wechselladern bewegen. Und die Küche selbst ist in dieser Ausführung deutschlandweit einmalig – entwickelt aus der Praxis unseres Verpflegungszuges heraus, nicht am Schreibtisch."
Modulares System
Das ebenfalls übergebene Wechselladerfahrzeug wurde gebraucht für rund 45.000 Euro beschafft und dient nicht ausschließlich dem Transport der Küche, sondern steht unter anderem auch der Feuerwehrtechnischen Zentrale zur Verfügung. Das Prinzip dahinter: Die Abrollbehälter sind austauschbare Aufbauten, die je nach Einsatzlage auf dasselbe Trägerfahrzeug geladen werden. Neue Fähigkeiten lassen sich so durch einen zusätzlichen Behälter ergänzen, ohne dass jedes Mal ein komplettes Fahrzeug beschafft werden muss. Der Landkreis Wittmund verfügt damit über zwei Wechselladerfahrzeuge, einen Multicarrier-Anhänger sowie drei Abrollbehälter – zwei für Logistik und die neue Küche.